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中国茶园面积和产量稳坐世界头把交椅!
【食品商务网】 时间:2017-07-13   来源:中国好茶网 【

   2013—2017年,十八大以来的5年,中国茶园面积和产量在牢牢站稳世界首位的基础上,继续高速发展。
2013年,全国茶园面积达到246.9万公顷,占全球茶叶种植面积的59.1%;2017年,全国茶园面积预计将达到300万公顷,预计将占全球茶园面积的63%。
  
2013年,全国茶叶产量192.4万吨,占全球茶叶产量的39.2%;2017年,全国茶叶产量预计将达到260万吨,占全球茶叶产量的近50%。
中国已经稳坐世界茶叶种植面积和产量的头把交椅。
 
中国已成为世界头号产茶大国,正努力向茶叶强国奋进。5年来,全国各产茶区政府积极发展茶园面积、优化茶树品种、加强茶园管理、提高加工技术、提升茶叶质量,全国出现了六大茶类全面开花、蓬勃发展的喜人局面。
十八大以来,在国家“一带一路”倡议、“脱贫攻坚计划”,以及一系列富农惠农政策的指引下,特别是农业部出台的《关于抓住机遇做强茶产业发展的意见》,有条件发展茶产业的地区政府,通过出台奖励、补贴等政策支持山区农民通过种植茶叶脱贫致富。
  
5年来,贵州省茶园面积经过多年的高速发展,超过云南,位列全国第一位,这些茶园大部分为2005年之后新开辟的茶园。5年来,贵州、湖北、陕西、四川茶园增长面积始终排在全国前列,各地发展茶园面积的积极性空前高涨。
 
中国地域广阔,气候差异较大,不同地域适合不同的茶树品种,西南、华南茶区适宜种植以云南大叶种为主的乔木型茶树;福建、广东、广西、江西等省份则适宜小乔木型为主的茶树品种;我国中部、北部、西部茶区则适合灌木类型为主的茶树品种。我国农业育种专家依据不同的地域与气候,选育成功了一大批高产、优良茶树品种,对提高茶叶亩产量起到了重要作用。
 
过去,我国主要生产绿茶、乌龙茶、红茶,黑茶、白茶和黄茶微不足道,随着市场结构的变化,黑茶、白茶异军突起。
  
特别是近5年,白茶市场升温,销售遍布全国,昔日以出口为主、“墙内开花墙外香”的白茶,如今已经红遍大江南北。黄茶,曾经在历史上声名显赫的蒙顶黄芽、霍山黄芽、莫干黄芽、君山银针等,在相当长的时间里几乎消失。随着我国茶叶加工科研人员对闷黄技术的突破,近年来,这些黄茶开始重新恢复生产,且赢得了市场上小众消费者的青睐。特别是黄茶茶类的生产加工,使得我国六大茶类全面开花,茶叶市场更加丰富多彩!

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